今天教大家簡單又好吃的「#蕃茄炒蛋」
每次煮每次都被47哥吃光光！
。食材。
牛蕃茄1顆（🍅）
雞蛋3顆（🥚🥚🥚）
薑絲
。醬汁部分。
㊙️口訣123～～㊙️
二砂 1️⃣大匙
蕃茄醬2️⃣大匙
水 3️⃣大匙
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。步驟。
備料：
1.先將醬汁材料攪拌均勻，薑切絲，蕃茄切片，備用。
2.三顆蛋打散，熱油鍋，將蛋煎半熟起鍋備用。
3.用同一個鍋子不用洗、不放油，直接蕃茄和薑絲丟下去，蕃茄炒軟。
4.半熟蛋和醬汁丟下去拌炒一下起鍋即可。
喜歡蔥花可在快起鍋前丟進去。
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📝小秘訣：加少許薑絲讓蕃茄炒蛋吃起來比較不膩口；二砂如果沒有可用細砂糖代替，但是有二砂務必試試看😆
📝有網友補充：下蕃茄時也可再放點油，蕃茄中有維生素A、B、C、E，（其中A和E是脂溶性維生素）。
這道真的簡單又好吃啊！
#孟山小廚房 #家常菜 #食譜分享
#料理12山
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有誰愛吃蕃茄炒蛋～～～～🙋🏻♀️
